苏打水没有直接降尿酸的作用，但苏打水可以碱化尿液，有利于血尿酸排出。痛风是由于持续性高尿酸血症造成尿酸盐晶体沉积、析出所诱发的疾病，高尿酸血症是痛风的发病基础，痛风患者多伴有尿液PH值呈酸性，此种条件下不利于血尿酸排出体外。苏打水可以碱化尿液，提升尿液PH值，在此种条件下，血尿酸更易于排出体外。但需要注意的是，苏打水没有直接降尿酸的作用，也没有消炎止痛、减轻关节肿痛症状的作用。苏打水只是用于痛风的辅助治疗，不能够替代常规的降尿酸药物治疗，此外还需要注意的是，痛风患者饮用苏打水，应该挑选那些不含糖分的苏打水，在饮用苏打水的过程中必须定期复查尿液PH值，尿液PH值过高，也不利于身体健康。
