刚做完手术的患者，饮食根据哪个部位的手术决定。胃肠道手术的患者刚做完手术需要禁食，当患者肠蠕动恢复自主排气、排便以后，可以吃全流质的食物，逐渐过渡到半流质食物，4-5天后再过渡到日常饮食，饮食以高蛋白、高维生素等清淡饮食为主，如鱼、牛肉、鸡蛋、牛奶、西红柿、猕猴桃等。非胃肠道手术的患者应该多吃富含蛋白质的食物，如瘦肉、蛋类、牛奶，多吃新鲜的水果、蔬菜，这些食物中含有大量的维生素A、维生素C、叶酸等，对患者的伤口愈合有很好的作用，有利于帮助患者快速恢复。如果是骨折的患者，建议多吃些钙含量高的食物，如牛奶、豆制品等，合并肾衰、肝硬化的患者应注意限制蛋白质的摄入量。
