如果儿童食用过期的食品以后，往往会引起下面的后果。首先，会引起儿童出现胃肠道不舒服，因为儿童吃了过期的食物以后，食物中腐败变质的成分就会刺激儿童的胃肠道，引起食物中毒的症状，比如出现呕吐、腹痛、腹泻甚至发热等症状。其次，会引起儿童出现肝、肾功能的损伤，如果过期的食品产生有毒的物质比较多，尤其引起肝功能损伤、肾功能损伤的成分产生过多，就会引起儿童出现谷丙转氨酶、谷草转氨酶的升高。
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