长期大剂量地摄入蛋白质会存在一定健康风险，比如由于过高的蛋白质饮食可能导致肾小球内增高，增加肾小球滤过率、肾血流量。因此在肾功能不全时摄入过多的蛋白质，有可能会导致肾功能进一步的恶化，高蛋白质的饮食会增加尿钙排出，长期会增加骨质疏松、肾结石的风险。而且肉蛋奶等高蛋白质饮食，本身也会含有一些大量的胆固醇和脂肪，容易增加心血管系统的疾病以及风险。但是不同人群、饮食结构、疾病的状态对于风险的耐受程度也是不一样的，在生活上一定要均衡的饮食，不要过多的食用一些蛋白质以及胆固醇和脂肪，一定要做好营养均衡。
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