胆结石手术后一般可以恢复正常饮食，因为已经去除了病灶，但建议还是以低脂饮食为主，主要是为了预防结石复发和症状暂时发作。胆结石手术后如果出现了腹胀、腹痛、腹泻、消化功能下降的情况，经过复查没有发现腹腔内有明显的异常，这个时候需要进行饮食控制，主要是减少油腻食物的摄取，少吃多餐，进食容易消化的食物。如果腹泻严重，还可以进行止泻对症处理。如果复探腹胀、腹痛不严重，可以使用胆舒软胶囊、消炎利胆片对症处理。如果胆结石手术后出现了胆汁反流、口苦的症状，也要进行饮食调控，少油腻，进食食物以后活动1-2个小时，尽量不吃夜宵。
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