糖尿病血糖高时吃什么最好，这是糖尿病病人特别关心的一个问题，饮食对于糖尿病患者血糖的控制至关重要。当病人血糖高时饮食要格外注意，主食不要喝粥，尽量不去选精致的主食，选择纤维含量多的，如全麦面，也可以蒸红薯、蒸芋头、蒸土豆作为主食。同时米饭不要煮的过烂，每天主食不要超过4-5两，可以适当增加蛋白质的量，如奶、瘦肉、海鲜、豆腐等。同时糖尿病患者一定要少油，吃饭的时候要先吃蛋白质，再吃蔬菜，再吃主食，吃的过程中要细嚼慢咽，这样对血糖的影响最小。
