尿酸高的患者可以吃醋和酸菜，醋和酸菜都不会引起尿酸明显的升高。尿酸高患者不能吃高嘌呤的食物，比如不能吃动物内脏、海鲜，不能喝酒，尤其是啤酒，也不能喝含果糖高的饮料。平时可以适当多吃一些蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋等等，其中菠菜不建议吃，因为菠菜富含草酸，容易影响尿酸的排泄。
尿酸高指的是血尿酸高于420μmol/L，长期高尿酸血症得不到有效控制，就可能会引起痛风性关节炎，也容易诱发心脑血管疾病，所以平时要把血尿酸控制在正常范围以内，必要时还需要服用降尿酸的药物来治疗。
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