民以食为天。食物是人体营养最主要、最重要的来源，是维持生命的基本物质。每天 入口的食物，不但关乎我们的生活质量，而且决定着我们一生的健康。合理的饮食，充足的营养，能提高一代人的健康水平，预防多种疾病的发生发展，延长寿命，提高身体素质。不合理的饮食，营养过度或不足，都会给健康带来不同程度的危害。
如：过度饮食会因为营养过剩导致肥胖症、糖尿病、胆石症、高脂血症、高血压等多种疾病，甚至诱发中瘤，如乳腺癌、结肠癌症等。不仅严重影响健康，而且会缩短寿命。因此，只有合理营养，才能在“吃的好”的同时“吃出健康”，把好“病从口入”这一关。
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