痛风是由于长期血尿酸增高引起的一组代谢综合征，痛风常见的临床表现包括反复发作的痛风关节炎、痛风性肾病。长期血尿酸增高对患者心脑血管和血糖，也会造成不良影响。痛风发病的病理基础是长期血尿酸过高，因此控制血尿酸是十分必要的。有患者问痛风能吃木耳吗，在血尿酸的控制中非药物治疗是十分重要的。除了适当运动、减肥以外，饮食控制是很必要的。在饮食中除了忌酒、海鲜和动物内脏以外，适当少吃肉类也是必要的。有患者问可以吃木耳吗，木耳属于嘌呤含量很低的碱性食品，因此痛风患者是可以大量饮食的，不会引起血尿酸的升高。
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