晚上吃饭好还是喝粥好，这是因人而异的。人们为了减肥，一般晚上只喝粥，人们认为喝粥对于胃不好的人有利，其实这样是不对的，晚饭或早饭如果只是喝粥会反酸对溃疡患者不好会加重病情。同时，喝粥短时间内会有饱腹感，但没过多久就又饿了，这样的话，晚上睡觉胃中没有东西对胃不好。其次，人们通常认为喝粥会减肥，没有吃干粮容易长胖，其实不对，粥中的米由于加热煮沸得到充分释放，喝粥比吃等量的米摄入的淀粉多。所以，对于胃肠消化不好的人，晚上还是喝粥比较好，因为晚上人的活动量会减少，为了避免食物堆积，应该多选择好消化的食物。
