节食加运动的前一个月可以瘦15斤以上，以后则每月10斤左右。减肥的多少决定于机体摄入和消耗的动态改变，也就是节食的程度和运动量，都可以影响到减肥的效果。摄入的能量越少，运动量越大，则体重减轻越明显。
需要注意，节食减肥应该是在满足生理需要的基础上进行，过度的节食会诱发低血糖反应甚至低血糖昏迷，严重影响健康。减肥食品应该是严格限制脂肪和碳水化合物的摄入，脂肪摄入量每天20克以内，碳水化合物每天300克以内。在这个基础上，每天慢跑一小时，一个月可以瘦10-15斤，通常会在3个月后进入减肥的平台期。
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