痛风患者可以食用空心菜，就嘌呤含量而言，空心菜属于低嘌呤食物，一般不会造成血尿酸升高，也不会诱发痛风。空心菜营养价值丰富，富含钙质等矿物质，适当食用有益于身体健康，空心菜还富含植物纤维，可以促进胃肠道蠕动，对于伴有便秘症状的痛风患者而言，适当食用可以改善便秘。痛风患者日常饮食应避免食用动物内脏、海鲜、羊肉、浓肉汤等高嘌呤食物，应该以食用绿叶蔬菜、牛奶、鸡蛋、水果等低嘌呤食物为主。在病情稳定期且血尿酸已经达标的情况下，可以少量食用鸡肉、鸭肉、淡水鱼等中等嘌呤食物。
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