尿酸是嘌呤代谢的终产物，由细胞代谢分解的核酸和其他嘌呤类的化合物，以及食物中的嘌呤经酶的作用分解而来。人体的尿酸80%是来源于内源性的嘌呤代谢，20%来源于富含嘌呤的蛋白类的食物。正常人尿酸浓度在较窄的范围内波动，尿酸随着年龄的增加而增高，女性的在绝经期以后会更为的明显。如果尿酸明显的升高，称为高尿酸血症。男性和女性绝经期以后的尿酸水平大于420umol/L就称为高尿酸血症，绝经前的女性大于350umol/L就称为高尿酸血症。
