在合适的范围之内喝豆浆是不会使人发胖的，因为豆浆不属于能量密度高的食物。并且豆浆在一天当中任何时候喝都可以，在建议的合理范围内喝豆浆是不会发胖的。
中国营养学会建议成人每天喝豆浆350-400mL，大约是25g黄豆制成的豆浆，它的能量大约是90千卡，相当于半两主食摄入的能量，所以喝350-400mL的豆浆，就相当于吃了半两主食的热量。豆浆虽然不属于能量密度高的食物，但是如果把豆浆当做水喝，一天中超过了建议量甚至更多，也是能量的一个来源。
需注意豆浆不能和红糖一起打，红糖的有机酸与豆浆中的蛋白质结合，会产生一种变性沉淀物，会降低豆浆的营养价值。豆浆加谷类更有营养，豆浆可以补充谷类的不足，谷类赖氨酸含量低则豆子含量就高，一起吃更有营养。
