高血压人群是要限制酒精摄入的，像男性每天的白酒要小于1两（50g），红酒要小于1杯，而女性要小于500ml的啤酒用量，所以高血压的人群尽量不要喝酒。对于桑葚酒也没有特别的保健作用，而且还有可能促进血压升高、动脉粥样硬化的发生率，对于桑葚泡酒，可能有的人觉得是不是有保健作用，这是一种非常不对的想法，因为桑葚在食用和泡酒用量是相差很多的。自己吃桑葚可能1次能吃2-3两（100-150g）左右，而泡酒没有那么大的量，只是颜色上有点紫色的样子，对于保健是没有作用的。
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