哪些人不宜吃花生

花生是一种食用广泛的坚果，花生中含有丰富的蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸以及多种矿物质、维生素等营养成分，适量食用对人的身体是有一定益处的，但并非所有人群都适合食用花生。

1、对花生过敏者：部分人群天生对花生过敏，轻度可能仅表现为胃部不适，重度过敏时可能会出现红疹、呼吸困难、心跳加速甚至过敏性休克，所以对花生过敏者禁食花生；

2、痛风患者：花生含有蛋白质，痛风患者限制蛋白质摄入，减少嘌呤从而减少尿酸的生成。所以痛风急性发作期患者不应食用花生，缓解期也需限量进食；

3、胆囊疾病者：胆汁可促进脂肪的消化和吸收，花生中含有大量脂肪，食用后可刺激胆囊收缩，促进胆汁的分泌，可能会加重疾病症状。尤其是胆囊切除的患者无法储存胆汁，所以胆囊切除患者最好不吃；

4、胃溃疡、慢性肠胃炎症患者：此类患者日常饮食应少量多餐、清淡少油，避免食用高脂、高蛋白的食物，而花生中的蛋白质和脂肪含量都比较高，胃溃疡以及慢性肠胃炎症患者食用后不易消化，加重胃肠负担易产生腹胀感，所以应该禁食花生；

5、需要控制热量摄入的人群：由于花生含有较高的脂肪和蛋白质，属于高热量食物。因此建议糖尿病患者不吃或少吃，否则日常热量摄入超标的话对血糖控制非常不利。高脂血症患者及减肥人群，大量食用可能会摄入较多脂肪，不利于控制病情或达到减肥目的。如果实在想吃，建议食用水煮花生，不建议食用炒花生或油炸花生。