肾炎患者可以吃莴笋叶，理由有以下几点：一、据现代研究莴笋叶对肾脏没有损害，所以肾小球肾炎的患者可以吃莴笋叶，不会加重肾脏的负担。二、莴笋叶有刺激胃肠蠕动、健胃的功效，而肾小球肾炎患者由于低蛋白血症，造成消化道黏膜水肿，有纳差、恶心等消化能力差的表现，此时吃莴笋叶有助于肾炎患者的消化。三、莴笋叶含有多种维生素及营养元素，肾炎患者由于消化能力差，体内缺乏营养元素及维生素，吃莴笋叶可以补充肾炎患者缺乏的维生素及营养元素。
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