肾病综合征是临床上常见的一种疾病，主要表现为大量蛋白尿以及低蛋白血症，部分病人可以出现水肿或者高脂血症。肾病综合征的治疗除了药物治疗以外，饮食也十分注意，饮食比较特殊，有特殊的要求。因为存在大量蛋白尿，所以肾病综合征的病人需要低蛋白饮食，也就是饮食中的蛋白质要控制量，减少外源性蛋白质的摄入，包括动物蛋白和植物蛋白。只有这样才能减轻肾小球基底膜的损害，减少尿中的蛋白排出。
要控制饮食中的脂肪类物质的摄入，因为肾病综合征大部分具有高脂血症，例如高胆固醇血症和高甘油三酯血症，只有控制住外源性食物中脂肪类的摄入，这种高脂血症才有利于控制。要控制外源性水分和盐分的摄入，减少水分和盐分的摄入可以使水肿，或者病人出现的高血压得到控制，有利于疾病的治疗。
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