手指采血通常是毛细血管的全血，而静脉血糖通常是指的静脉血清或者血浆的葡萄糖，因此在空腹的时候全血的血糖要低于静脉的血糖。因为全血中红细胞压积影响较大，因此在相同的血浆葡萄糖水平时，随着红细胞压积的增大，全血葡萄糖检测值会逐步降低。
通常手指血空腹时较静脉血糖低12%左右，但是在餐后或者服糖以后，毛细血管的葡萄糖与静脉血浆血糖较接近，这是因为在餐后动脉血糖高与毛细血管血糖，又高于静脉血糖。
