脂肪肝是不会死人的，脂肪肝是脂质代谢异常沉积于肝细胞内，呈现脂肪样变。脂肪肝一般都是较轻微的症状，不至于引起生命的危险。如果脂肪肝比较严重，且引起了肝脏的器质性改变，比如肝纤维化、肝硬化，甚至出现肝癌，就会影响生存时间。所以，脂肪肝一定要及早控制饮食，限制高脂肪食物的摄入，平时多运动、多喝水，延缓脂肪肝的进一步加重。
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