枸杞叶具有清热、明目、降压、通便的功效。现代研究显示:枸杞叶富含钙、铁、锌、硒等多种人体必需的微量元素和维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等,还含有胡萝卜素、亚油酸、尼克酸、抗坏血酸、硫胺酸、核黄素、天门冬氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等十几种人体必需的氨基酸。枸杞叶可入药配伍使用,也可单味泡水代茶饮。于汤剂中配伍枸杞叶,多用于高血压、糖尿病、贫血、视力减退等病症的治疗。枸杞叶泡水代茶饮,常用于咽干、口渴、咳嗽、便秘的治疗,也可做保健、美容养颜之用。
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