硫酸氨基葡萄糖胶囊主要用于治疗骨关节炎，骨关节炎是由于蛋白聚糖生物合成异常，所导致的关节软骨退行性病变。硫酸氨基葡萄糖是软骨基质聚多糖链和关节液聚氨基葡萄糖的正常构成成分，可以刺激软骨细胞合成生理性的聚氨基葡萄糖和蛋白聚糖，能够刺激滑膜细胞合成透明质酸。
这个药物还能够抑制损伤软骨的酶，它可以防止损伤组织的超氧化物自由基的生成，并且还能够抑制溶酶体酶的活性，因此也具有轻度的抗炎作用。但是它与非甾体抗炎药的机制不同，这个药物不抑制前列腺素的合成。因此，在临床上硫酸氨基葡萄糖，基于它的生理学作用，主要可以用于原发性及继发性的骨关节炎。
