糖尿病的饮食，第一，在主食方面，谷类，不要吃太精，要吃点糙米，可以加三分之一到二分之一的杂粮，比方像小米、燕麦、薏仁米、黑豆，不管是大米还是杂粮都不要煮的稀稀的、烂烂的，这样都会引起血糖增高很快。第二点就是蔬菜类的，如果是叶子菜，一天可以吃一斤左右，如果是根茎类的，比方像土豆、芋头、藕这些高淀粉的蔬菜类，要把它当主食吃，吃这些菜的时候饭就要减少。第三，脂类的，每天摄入脂类不能超过30克，看得见的脂就是炒菜的油，不要用猪油，尽量用菜油。看不见的脂类，比方瓜子、花生这些坚果类的也是含脂量非常高的，引起血糖的增高。再就是不要吃肥肉、动物内脏等等。第四类就是蛋白质类，可以吃瘦肉的，不管是鸡肉、鸭肉、鱼肉，吃瘦肉的那部分，不要吃肥的那一部分。然后要注意饮食一定要定时定量，要吃个七八分饱，再就是要注意戒酒。
