锌是人体必需的微量元素,尽管体内含量很低,但对儿童的生长发育非常重要。由于摄入不足、吸收不良、生长迅速以及疾病等其他原因,锌缺乏在儿童中还是比较常见的。锌缺乏对儿童生长、免疫、认知等都有不良影响。
锌缺乏会出现许多问题,表现出多系统的不同症状。锌缺乏影响味蕾功能,导致食欲下降、厌食。锌缺乏会导致核酸及蛋白质合成减少,加之食欲下降,影响宝宝生长发育,造成免疫力低下,导致反复生病,智力、行为也会受到影响,比如喜欢吃墙皮、泥土等异物,称之为异食癖。此外,还会造成皮疹、口腔溃疡、性发育障碍等。
对于锌缺乏的孩子,首先建议通过膳食进行补充,纠正孩子不良饮食习惯。含锌量高的食物有动物肝脏、瘦肉、海产品等,强化锌的食品也可以提供部分锌。提倡母乳喂养,婴儿满6个月时及时添加辅食。如果膳食补充不足、症状明显时,需要在医师指导下选择药物补充,常用的药物有葡萄糖酸锌、甘草锌颗粒、赖氨葡锌颗粒等。
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