肾炎患者应该避免吃辛辣、刺激的食物，如辣椒、蒜，同时避免吃盐类含量过高的食物，保证24小时盐的摄入量不超过3克，避免吃腌制食品，如咸菜、咸鱼等。同时，避免吃高蛋白食物，以优质蛋白为主，如动物蛋白瘦肉、鱼肉、鸡蛋、奶，量不宜过大，每日2两瘦肉，1个鸡蛋，1包奶，1只大虾即可。应该注意休息，避免吃含血钾高的食物，如香蕉、桔子、木耳、蘑菇，避免喝啤酒，避免进食肉汤，如鱼汤、鸡汤、羊汤等。
