糖尿病患者吃零食可选择低糖含量、低升糖指数、热量低的零食来食用。1、谷类,可选择全麦饼干、麦麸饼等,而不能选择油炸或膨化食品。2、蔬菜类,可选择含糖量低的蔬菜,如含糖量在4%以下的蔬菜有大小白菜、黄瓜、西红柿等。3、水果类,含糖量低、升糖指数低的水果有樱桃、草莓、枇杷等。另外可适量选择干果类,如大杏仁、瓜子、榛子、花生等。总之,糖尿病患者吃零食也一定要计算热量,要把零食的热量折算到患者一天摄入的热量中。
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