肥胖患者尽量不吃高糖、高油、高脂的肉类,肥胖主要是由于摄入的热量长期大于消耗的热量,而减肥不在胖,最根本的方法是减少热量的摄入,增加能量的消耗。肥胖让生活质量下降,影响寿命,和心脑血管疾病以及睡眠呼吸暂停综合征、高血压密切相关,应该减轻体重预防肥胖。在减重期间,肥胖的患者千万不要吃含糖的食物,比如甜饮料,无论有糖没糖,甜点、饼干、巧克力、蛋糕、奶油面包,糯米类的黏食,如汤圆、粽子、艾窝窝和黏豆包尽量不吃。
另外高油食物,比如全脂奶、所有坚果、超市包装小食品,油炸、油煎食物,各种酱,如蛋黄酱、沙拉酱、面酱、炸酱、芝麻酱,还有各种冷饮、冰激凌,肥胖的患者也尽量不吃。同时肥胖的患者不要吃高脂的肉类,比如动物内脏、荤油、肥肉、排骨、浓肉汤、烧烤、麻辣烫,肥胖患者主食可以粗细搭配,全谷类的食物有助于减重,另外新鲜的蔬菜和水果,还有像酸奶,奶制品有利于减重。
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