葡萄的第一个作用，能够降低心脑血管疾病发生的风险，因为葡萄尤其是葡萄皮和葡萄籽当中含有的多酚类、黄酮类的物质，对于降低心脏的冠心病、心绞痛，这样的疾病有着非常重要的预防的作用。第二个作用，从中医食疗的角度上来讲能够益气补血，因此对于气血不足所造成的体力下降、心悸盗汗、身体软弱无力，如果适当的食用葡萄，通过滋补气血而能够改善的体质，让身体通过益气补血而变得相对强壮。
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