减肥的人群可以吃柚子，不会增加体重，但是靠柚子减肥，效果不明显。
减肥的关键还是要饮食上控制总热量，减少脂肪的摄入量，多吃粗粮，同时要多运动，加强能量的消耗，尤其是肥胖的人群，需要严格控制体重。
柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
柚子含有丰富的果酸，能有有效刺激胃肠黏膜，影响营养物质的吸收。
