桑叶可以做成食材或者熬成汤药降低血糖，方式是和桑叶与糯米进行熬炖做成桑叶粥。以及桑叶可以和猪肝进行熬炖，做成桑叶猪肝汤等，这些食材都可以能帮助降低血糖。在临床上桑叶具有非常明显抑制血糖上升的作用，非常适合辅助治疗糖尿病。桑叶中含有生物碱，可以明显刺激胰岛素分泌，降低胰岛素分解速度，进而达到降低血糖的目的。桑叶除了降低血糖的作用之外还可以降低血脂、降低血液黏稠度以及可以祛除脸上的色斑等。
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