蛋白低，就是白蛋白降低，白蛋白是人体重要的营养成分，如果蛋白低，可能会出现抵抗力下降，身体消瘦。如果蛋白低的比较明显，还可以出现下肢的水肿，如果低的更厉害，还可以出现下肢水肿、全身水肿，还有就是产生双侧的胸腔积液，腹腔积液，人体的倦怠无力，这些情况都会影响人体的酸碱平衡失调，代谢紊乱。所以当低蛋白的时候，首先要进食高蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶、鱼肉、虾，这些都能够提供白蛋白，必要的时候还可以输注白蛋白，提高胶体渗透压治疗。
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