贫血指的是人体的血红蛋白浓度低于正常值的下限，男性低于120g/L，女性低于110g/L，孕妇低于100g/L，称之为贫血。贫血时应该吃些什么可以补血。有利于减弱贫血症的食物，最常见的莫过于大枣和枸杞，同时还可以配以党参、当归和阿胶。有条件的可以用这几种食物做粥或是药膳，都是不错的选择。贫血的患者，大部分是由于体内缺少一种重要的微量元素，即铁而引起的。铁是身体里面一种很重要的微量元素，贫血的人身体里面容易缺铁，所以补铁很重要。常见的补铁食物有猪肝、奶制品、豆类、龙眼肉、金针菇、胡萝卜、菠菜等。如果贫血比较严重，可以在医生的指导下适当的服用补铁的药物，也可以服用蛋白质和铁剂含量均比较丰富的铁之缘片，可以达到很好的补血效果。
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