儿童缺锌，临床多因为慢性长期缺锌所导致，常表现为食欲下降、味觉减退、地图舌等消化系统表现，还会有体格发育迟缓、消瘦、免疫力差，易反复引起感染、贫血等症状。年长儿可以出现性发育迟缓，毛发稀疏脱落，色发黄，易导致皮炎，眼睛的暗适应能力较差。这些症状和体征都缺乏特异性，往往需要进行实验室检查进一步明确，比如可以查微量元素给予明确诊断。锌元素是人体必需的微量元素，主要存在于骨骼、头发、皮肤和血液中。
