不吃主食可以减肥是真的吗？

主食就是各种粮食谷物，农民伯伯视做命脉，城市里的人们怎么想？吃主食=能量过剩+肥胖+“大胃王”，真的吗？我不同意。

1、不吃主食的坏处

（1）能量漏洞油来补：为什么叫它作主食？因为平衡膳食中50％的能量应该由它提供。高喊“我要吃肉”的人其饮食结构存在大大的问题。长此以往，“好肚油肚”在所难免呵。再则，不吃主食不意味着获得的总能量就少，也不意味着肥胖就与你无缘。肉食、水果可都是高能食物。北京协和医院营养科刘燕萍

（2）微量营养素不齐全：主食，特别是原生态的粗粮杂豆类主食，含有丰富的维生素、微量元素和矿物质，取缔了这位供货商，身体的给养就成了问题。

（3）膳食纤维缺乏：天然的谷物杂粮含有多种多样的膳食纤维，肉蛋奶根本无法相比。膳食纤维的健康效益已经广为人知。谁愿意为便秘、痤疮所苦谁就不要吃主食好了。

2、不好的主食

主食失宠却也有几分道理。高碳水化物的食物结构能导致糖耐量异常、高脂血症，特别是那些甜食、精制糖、精加工谷物更被视为垃圾食品，白面包、夹心饼干、奶油蛋糕、油炸薯条，诸如此类，概莫能外。