肠炎是消化系统中一种常见的胃肠道疾病，得了肠炎的患者饮食上一定要谨慎。肠炎的患者可以吃黄色的水果，因为黄色水果中含有胡萝卜素比较高，胡萝卜素有抗氧化的生理功效，黄色的水果一般常见的有柑橘、芒果、木瓜、杏仁等。另外，肠炎患者尽量吃维生素C含量比较高的水果，因为维生素C含量高，可以修复胃肠道黏膜，比如红枣、山楂、猕猴桃，这类的水果可以经常吃，对肠胃功能不好的患者有一定的帮助。
另外，肠炎患者也可以吃干果类的东西，比如核桃中含有大量的脂肪酸和维生素E，不仅能够补充体内的不饱和脂肪酸，还是一种比较良好的天然抗氧化剂，对于肠炎的患者恢复有一定的帮助。因此肠炎的患者选择水果时一定要遵循比较重要的原则，就是尽量少吃辛辣刺激性的或者酸性过多的水果，应该以平和甜度适中的水果最为适宜。
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