肠梗阻是临床急症，肠梗阻分麻痹性梗阻和机械性梗阻。麻痹性肠梗阻通过禁食水，包括对症治疗后能逐渐恢复。机械性梗阻一般需紧急手术治疗，手术治疗后病人也要禁食水。所以急性发病过程中，治疗都需禁食水，病人不能吃、不能喝，需肠道外营养，主要是静脉营养。
经过对症处理或手术处理后，在肠梗阻逐渐恢复过程中，可逐渐进食，食品搭配从流食、半流食到普通饮食。不要刚开始就进食很多，防止再次梗阻。
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