牛蒡茶实际上就是牛蒡根切片泡水制成的牛蒡茶，牛蒡茶的服用时间没有限制，有病的时候，有风热、外感以及痈疽肿毒的时候才需要用牛蒡茶，是用来治病的代茶饮的剂型。这个药苦寒，可以治疗面肿，如风水之邪导致的面肿。也可以治疗头晕，可以治疗咽喉的肿痛，可以治疗牙齿的疼痛、咳嗽，以及有治疗痈疽肿毒的作用。当有这些症状的时候就可以饮牛蒡茶，至于饮用的时间没有界定，并不是说什么时间吃效果是最好的，其实只要饮用了牛蒡根就会产生药性，对这些症状有缓解的作用。
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