糖尿病的患者是可以吃玉米的，但是注意吃玉米是用来替代主食的，也就是说在吃玉米的过程中要减一定主食的量。糖尿病患者多建议吃一些杂粮、粗粮，因为这种食物膳食纤维含量高、饱腹感强、升糖指数低，所以对于糖尿病患者来说是极佳的食品。
糖尿病患者尽量少吃精米、精面，那些食物升糖指数高、饱腹感弱，患者经常处于饥饿的状态，可以多吃膳食纤维丰富的食物，包括薏米、粗粮、燕麦，在主食的计算过程中，如果这顿饭应该吃二两就可以吃一两半，剩下半两拿来吃玉米，这样饱腹感强、升糖指数又低，对糖尿病患者来说十分有利。
