发热患者可以吃豆腐，但是一定要清淡。豆腐松软、嫩滑，容易消化、吸收，是比较好的食材。
豆腐富含大量蛋白质、维生素和碳水化合物，经常吃豆腐可提高人体抵抗能力，还可补充人体所需能量。发热期间吃豆腐对于疾病恢复有帮助，而且其他豆制品类食物也可以吃，不会导致身体发热加重，但豆腐需做的清淡些，最好清炖或凉拌，不能用油炸或煎烤，也不要加入过多辛辣、刺激性调料，否则不但不能增加机体抵抗力，反而不利于病情恢复。
患者发热时身体较虚弱，应该以清淡、易消化饮食为主，还可多喝白开水，这样可加快机体新陈代谢，同时也能满足机体对水分的需求，对退热非常有帮助。
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