肾病的患者在饮食上，要求低盐低脂、优质低蛋白饮食。患者尽量吃一些新鲜的瓜果蔬菜，尽量避免大油大荤，需要避免各种腌制品、罐装食品以及其他的加工食品；患者需要限制盐分的摄入，每天盐分摄入量控制在3-6克；患者蛋白质的摄入要求优质低蛋白，每天的蛋白质的摄入量控制在每公斤体重0.6-0.8克，这比普通人每天每公斤体重蛋白质摄入量1克要少。所以，为了避免营养不良，患者蛋白质摄入中，动物性蛋白或者大豆制品占到50%以上。
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