乳糖不耐受症也叫乳糖不耐受，它的症状个体差异很大。它与小肠黏膜残留的乳糖酶活性、进入肠道的乳糖量以及胃排空的速度，还有肠道细菌发酵乳糖的能力等都有关。
乳糖不耐受症也就是食物中的乳糖在小肠内不能被乳糖酶完全消化、吸收，而滞留于肠腔内，是肠内容物的渗透压，比如对水的吸引力增高，体积增加，肠道排空加快，产生了一系列的胃肠道症状，以及其他全身症状，主要的表现就是腹胀、肠鸣音亢进、肠绞痛、腹泻、恶心、呕吐等。严重的话，部分小孩不能接受乳制品，并且对乳制品不耐受。个别孩子如果腹泻厉害还会引起脱水，像这种情况要及时到医院去就诊。
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