如果有出现相应的腹泻、腹胀、消化功能不良的情况时，主要以低脂肪、低胆固醇的食物为主，禁忌油腻、油炸、辛辣、刺激的食物，戒烟、戒酒。
如果胆囊切除术后患者没有任何的症状，消化功能恢复良好，这种情况下是可以恢复正常饮食的。因为胆囊切除代表原有的病灶已经被清除，患者代偿功能良好，能够有效的代偿胆囊的原有功能。此时可以恢复正常的饮食，但也要注意尽量不要吃太多的油腻、油炸、辛辣、刺激的食物，容易诱发症状发作，也有导致再发结石的可能。
所以，胆囊切除术后要定期的随访、复查，密切的跟踪。
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