头发白了，平时多吃含黑色素丰富的食物，可以使头发变白，比如黑芝麻、木耳、黑米、何首乌等，长期坚持服用，能够有减少白头发的症状。白头发的患者，平时还建议多吃含铁丰富的食物，铁是人体血液中所必需的营养物质，如果体内的血不足，头发的健康也会受到影响，平时建议多吃，动物的肝脏、动物血制品、菠菜、西兰花、桃子、樱桃、桂圆等。突然出现白头发，除了改善饮食习惯之外，还要保持充足的睡眠，避免长时间熬夜，长时间熬夜容易加重白发的症状。如果是遗传因素引起的白发，建议多吃含黑色素的食物，通过调整饮食习惯，来缓解或减少白发的症状。
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