枸杞能够吃到肚子里，有时不用枸杞泡水，拿几粒枸杞洗干净后直接吃，味道也不错。枸杞对肺、肝、肾可以起到滋补三脏的作用，还有明目的作用。对于肝肾不足产生的腰膝酸软、腿脚无力、视物昏花、视物不清、口干舌燥等，都有一定治疗作用。对于肺气不足产生肺阴虚为主的症状也有一定作用，比如久咳、乏力、无痰等。
枸杞本身对上述脏器有较好的调节作用，因此常服对身体比较有好处。通常习惯拿枸杞泡水，有时可能还要加入菊花，但是如果直接吃到肚子里效果会更好。
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