加工肉制品属于致癌食物，而且各种红肉属于2A级致癌食物，一时让肉食爱好者们可是各种心惊胆颤，这不让吃肉，不得癌症，也得馋死啊。
其实，加工肉制品也好，红肉也好，它们都不是让人们生病的唯一因素，而是结合在不健康生活习惯中，多年下来，而导致最后出现癌症等重大疾病，如长时间过多食用肉类食品会增加2型糖尿病的发生风险。
这一方面是因为摄入脂肪超标，腰围、体重不断增加，内分泌和代谢功能受到影响；另一方面，肉类中“消化”不了的铁元素，自然就堆积在身体里了。
这过多的铁就像催化剂一样，激发人体氧化应激反应，导致胰腺损伤，进而导致血糖波动，增加2型糖尿病患病的危险。
医生提示：预防糖尿病，生活中要注意平衡膳食，蔬菜、水果、肉类搭配着食用，控制蛋白质、脂肪、糖分的过分摄入，并且要加强锻炼，防止体重超标。并且定期进行身体检查，进行血糖检测，可及早发现糖尿病，及早治疗。
