肠炎正常情况下肠炎是可以吃鸡蛋的,鸡蛋是一种常见的含有丰富蛋白质的食物,有助于身体内组织的恢复,同时还能够提供较高的蛋白质,但是不能食用过多,否则容易导致便秘而加重肠道的负担。在患有肠炎后需要注意,平时尽量不要吃过于辛辣的食物,例如辣鸭脖、麻辣火锅等,也不能饮用含有酒精的饮料,这些都会加重肠炎。同时可以适当多摄入富含维生素的水果,例如苹果、猕猴桃、香蕉等。还可以适当摄入优质的蛋白,例如新鲜鱼肉和新鲜虾肉等,但是不能吃难以消化的食物,例如干菜、干蘑菇、干豆角等。在患有肠炎后需要及时去医院的急诊科、普外科,或者是消化内科进行治疗,在医生的指导下进行用药,来尽早的恢复病情。