胆汁属于人体用于消化的一种较为重要的液体，由肝细胞分泌。胆汁从肝内经过肝细胞分泌后，通过毛细胆管逐渐汇集到各级肝内胆管，最终汇集到胆囊，并且在胆囊中储存。进食后，胆囊将胆汁分泌到十二指肠，胆汁中含有较多酶类以及胆汁酸等，能够帮助人体对于脂肪类、蛋白类食物进行消化。
平时可以通过血液中胆红素水平判断体内是否有胆汁淤积，如果发现总胆红素和直接胆红素明显升高，则考虑可能存在胆汁淤积。胆汁淤积又分为肝内胆汁淤积和肝外胆汁淤积，可以通过生化检查和影像学检查进行鉴别。
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