枸杞子是人们常用的药食同源的补肾佳品，它药性甘平，有滋补肝肾、益精眀目功效，可以治疗腰膝酸痛、头晕耳鸣、阳痿遗精、内热消渴、目昏不明。它的特点是滋肾精、补肝血、补肾阴、肾阳，由于口感好人们常把它加入粥、汤、火锅中制成药膳，以补肝益精明目，平时还可以代茶饮。在补肾的著名方剂杞菊地黄丸中，枸杞子与熟地、山萸肉、菊花等同用，治疗腰酸、膝无力，两目干涩、昏花，疗效颇佳，质量好的枸杞子粒大，甜中略带苦味，而粒小、发黄，是硫黄薰制、劣质的。现代医学证实，枸杞子有抗氧化、抗衰老、降血脂、降血糖、抗肿瘤、降血压的作用。
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