献血之后首先要补充水分，其次，要注意补充优质的蛋白质，比如鸡蛋、牛奶、鱼、虾、牛肉、羊肉、瘦猪肉、鸡、豆制品等。
另外，要注意补充含铁丰富的食物，铁是合成血红蛋白的重要原料，含铁的食物有动物肝脏，如鸡肝、猪肝、羊肝、鹅肝，鱼、虾、牛肉、羊肉、瘦猪肉补铁的效果也比较好，黑木耳、干香菇、黑芝麻、黑豆、紫菜、海带、红小豆、绿豆、小米、糯米含铁也比较丰富。
此外，还要注意补充维生素C的食物，枣、猕猴桃、西瓜、苹果等。
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