胆结石微创术后几天可以吃黑鱼，具体要根据患者的情况而定。如果做完微创手术后恢复顺利，没有出现相关的异常，胃肠道功能良好，一般术后第三天左右可以食用黑鱼。黑鱼属于低脂肪、高蛋白的食物，100g里面的黑鱼可能含有20g左右的蛋白质，脂肪的含量可能只有1-3g，所以脂肪含量非常低，胆结石微创手术后进行蛋白补充对于促进术后的恢复非常有利。
黑鱼的做法要以清淡为主，要注意鱼皮尽量少吃，鱼汤尽量少喝，主要以食用鱼肉为主，鱼肉里面营养比较丰富，鱼肉里面的脂肪、胆固醇含量在整个鱼里面比较低，所以这种情况下比较适用。早期主要少量摄入，如果摄入以后高蛋白的食物没有引起相关的消化道异常，再适量添加，不要过多摄入，否则会加重负担，导致消化不良。
